遠賀郡芦屋町まとめ：波津から生まれたサステナブルな養殖ウニを販売 遠賀漁協組合と水産高校の生徒による挑戦
福岡県 遠賀郡芦屋町に住む皆さん、こんにちは！今回は、遠賀郡岡垣町で開催された「養殖ウニ販売会」についてお伝えします。波津から生まれたサステナブルな養殖ウニを販売したのは、遠賀漁業協同組合と福岡県立水産高校の生徒たちです。
この取り組みは単なるウニの販売ではなく、海の環境を守る活動の一環で、「ブルーカーボン」という言葉に注目しています。藻場を荒らす原因となる増えすぎたウニを一旦除去し、県水産海洋技術センターの指導のもと、ウニの身入りをよくする試験養殖に取り組んでいます。
販売会では即完売という大盛況っぷりでした。遠賀漁協の関係者と水産高校の生徒たちによる対面販売では、「生ウニ 」60パックと「活ウニ」100個がわずか30分程度で完売しました。
この取り組みは、藻場の保全とウニの有効活用を進めるための大切な活動です。遠賀郡芦屋町や福岡県の皆さんも、このサステナブルな養殖ウニに注目し、海の環境を守る活動に参加してみてはいかがでしょうか？
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