プレミアムアイス工房 ショコラティエろまん亭
世界各地には無数のアイスクリームレシピが存在します。その中でも、ワンランク上のアイスレシピを提供するのがプレミアムアイス工房 ショコラティエろまん亭です。数々のグルメイベントやスイーツイベントでその技を披露してきたオーナーシェフ夛田氏に製造を依頼し、世界のアイスクリームデザートを目の前で完成、提供しています。味わいはもちろん、その技も一緒に見て楽しむことができます。
主な出品商品として、フランス「ベイクドアラスカ(Baked Alaska)」、イタリア「クレマ・カタラーナ(Crema Catalana)」、日本「モンブランアイス」などが挙げられます。
ワールドフレーバーショップ
国内外20種類以上のアイスとソフトをシングル、ダブル、クワトロと組み合わせて楽しめるショップです。主な出品商品として、ソフトクリーム「山川牧場ミルク」、「博多あまおう」、「夕張メロン」や国内外のアイス「とうもろこし」「ずんだ」「りんご」「いぶりがっこチーズ」などがあります。
ワールドアイスファクトリー
世界各国のアイスクリームメニューを一堂に会したショップです。主な出品商品として、ドイツ「スパゲッティアイス」、台湾「フライドアイスクリーム」、スコットランド「スコッチウィスキー＆バニラ」などが挙げられます。
カップアイスミュージアム店
全国各地のカップアイスや出店者のカップアイスを持ち帰り可能なショップです。主な出品商品として、歴史的ご当地アイス「秋田：ババヘラアイス」、「長崎：ちりんちりんアイス」、「高知：あいすくりん」などや新ご当地アイス「北海道：大樹ロケットアイスモナカ」、「宮城：牛たんアイス＆三陸の海鮮アイス」などがあります。
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