八王子市まとめ：「八王子craft liqueur」が日本企業として唯一リキュール部門の金賞受賞！
東京都八王子市に本社を置く「八王子craft liqueur」は、2025年5月1日(木)に公開された「The Asian Spirits Masters 2025」のリキュール部門で、部門最高点のゴールドを受賞しました。同社の製品「mulberry & hops 28％」が受賞したこのコンペティションは、業界関係者のブラインドテイスティングによって行われます。
「mulberry & hops 28％」は、八王子産の桑の実を主体にホップと10種類のハーブを使用したフルーツビターリキュールです。同社は、「身体に優しく、安心で美味しい」をコンセプトに製品開発を行っています。
受賞について、生産者である島村悟代表は「日本企業として唯一の受賞、かつアジアNo.1という栄誉にあずかることができ、驚きを禁じ得ませんが、これからも手から手へ造り手の想いを紡いでいく事に変わりはありません」とコメントしています。
現在、「mulberry & hops 28％」は東京都八王子市や周辺市町村の約20店舗の販売店、約80店舗の飲食店で取り扱われています。詳細な情報は同社のホームページをご確認ください。
八王子市民の皆様は、是非この受賞したリキュールを味わってみてはいかがでしょうか？
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