石岡市まとめ：移ろう季節を感じる和菓子店「五條製菓」
茨城県石岡市からほど近い水戸市姫子の和菓子店「五條製菓」は、四季折々の季節感あふれる京風和菓子を製造、販売しています。創業以来50年余り、2代目店主の宮脇圧旨さん率いる同店は、手作りの上生菓子や定番和菓子など常時約30種類が並ぶショーケースに加え、「和カフェ」で自慢の甘味を提供しています。
春先には桜餅や草餅、5月はかしわ餅、8月はおはぎや水ようかんなど季節感あふれる商品を用意し、ユニークな商品として偕楽園の梅干しを丸ごと1粒入れた「梅干し大福」もあります。店内には自慢の甘味を楽しめる「和カフェ」があり、クリームあんみつやくずきりなどを提供しています。
同店は茨城県産食材をテーマにした「いばらきスイーツコンテスト」で和菓子部門で過去2度グランプリを受賞し、今年は準グランプリに輝いた「水戸梅小町」を開発しました。店頭で接客を担う妻のひろみさんは「和菓子を見て、季節を感じてもらいたい」と語り、宮脇さんは「今まで同様、お客さまに愛され、喜んで来ていただける店づくりをしていきたい」と意気込む。
茨城県石岡市の皆さんも、水戸市姫子にある五條製菓で移ろう季節を感じる和菓子を味わってみてはいかがでしょうか。
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