真庭の里山でコメ作り体験！高騰するコメ価格、地元の取り組みに注目

真庭市まとめ：蒜山地区で「アキヒカリ」の田植えが行われました。真庭市蒜山地区では１９年前から「アキヒカリ」の産地化が進められていて、現在は４８戸の農家合わせて４４ヘクタールで栽培しています。

真庭市で生まれた「アキヒカリ」は酒造用に加え、外食産業やスーパーなどからの需要が増えており、コメの価格高騰する中消費者や業界から注目されています。ＪＡ全農おかやま農産課　西村将大さんによると「古い品種なので、種もみから自分たちで取って栽培を続けているのは全国でも非常に珍しい取り組み」です。

真庭市蒜山地区は朝晩の気温差が激しいため、おいしいコメができる条件が整っています。ＪＡ晴れの国岡山　蒜山アキヒカリ振興協議会　河井昭昌会長は「天候次第でどうなるかわからないが 良いコメができるよう期待している」と語りました。

今回の田植えは２０２７年の種もみを確保するために行われたもので、ＪＡは品質を保ちながら安定した供給に努めたいとしています。