只見町で生まれた「米焼酎ねっか」は、地元の米農家と醸造技術者が共同で創業し、2016年から蒸留を開始しました。原料に使用する米は全量只見産米にこだわり、自社田圃で栽培した酒米を使用しています。
「米焼酎ねっか」は日本酒の2倍以上の香気成分を含みながらも香りが変性することがなく、そのキレのある味わいで和食に合うお酒として好評です。
南会津郡只見町只見町で生まれた「米焼酎ねっか」は、地元の米農家と醸造技術者が共同で創業し、2016年から蒸留を開始しました。原料に使用する米は全量只見産米にこだわり、自社田圃で栽培した酒米を使用しています。
「米焼酎ねっか」は日本酒の2倍以上の香気成分を含みながらも香りが変性することがなく、そのキレのある味わいで和食に合うお酒として好評です。
コメント