大垣市まとめ：子どもたちの給食事情を考える
大垣市の皆さん、こんにちは。子どもたちが学校で食べる給食は栄養面だけでなく、見た目や味などトータルな面で重要ですよね。先日、福岡市の小学校で提供された給食がSNSで批判を呼びました。主菜が唐揚げ1つという献立に「少なすぎる」という声が上がり、福岡市教育委員会は検討プロジェクトを設けて改善を図る方針を決めました。
大垣市の給食事情はどうなっているのか気になりますよね。実は、物価高の影響で1食当たりの原材料費は10年前より2割ほど高くなっていますが、大垣市では公費負担もあり、子どもたちに安心して給食を提供する体制が整えられています。
一方で、見栄えや味の面での工夫は大切です。福岡県栄養士会元会長の大部正代さんは「学校給食は食教育の現場であり、基準は満たされていても、見かけの良さや含めて教育の現場は大事」と指摘しています。
大垣市でも、子どもたちに栄養面だけでなく、五感を刺激するような給食を提供することが重要です。岐阜県 大垣市 の皆さん、子どもたちの給食事情を考える機会として、ぜひこのニュースを参考にしてみてください。
詳細は NEWS DIG でも！↓
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/rkb/1974984
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