西条市まとめ：愛媛県西条市で新しくオープンした「古民家カフェ栞」をご紹介します。
愛媛県今治市朝倉上甲に2025年5月5日にオープンした「古民家カフェ栞」は、のどかな田園風景に溶け込むように佇む古民家カフェです。看板を設けず、白いのれんのみが目印となっています。
このお店は、オーナーである横田七海さんが結婚を機に今治に移住し、「いつかカフェをしたい」という思いを叶える形で開業したものです。「寛いでもらいたい」という気持ちを込められた家具や装飾の1つ1つにはオーナー様のこだわりがたくさん詰まっています。
古民家カフェ栞では、ランチセットを中心に自家焙煎コーヒーやスイーツも提供しています。ランチメニューは「Aセット」、「Bセット」、「Cセット」の3種類で、Aセットの煮込みハンバーグが一番人気です。
また、デザートメニューの一番人気はバスクチーズケーキですが、今回はあえて“栞”と名のついたパフェをチョイス。苺バージョンでしたが、2025年6月8日から新しく、「マスカルポーネクリームとコーヒークリーム等を合わせたティラミスバージョン」に変更されるとのことです。
西条市の住民の皆様は、週末やお休みの日にゆったりとした時間を過ごしたい方は、足を運んでみてはいかがでしょうか？
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