飛騨の宝・飛騨牛乳再生へ向け新たな一歩

飛騨市まとめ： 飛騨牛乳の「ロス」影響を追う

岐阜県 飛騨市で長年親しまれてきた飛騨牛乳が、製造元の飛騨酪農農業協同組合の解散に伴い生産を終了してから約3カ月が経過した。現在、「ロス」の影響が見られる。

解散した組合の工場は、高山市新宮町にあり、運送車両もなく閑散としている。飛騨牛乳は学校給食やブランドを生かした加工商品で親しまれてきたため、住民や観光客から復活を望む声が上がっている。

実際に、高山市冬頭町の入浴施設ひだまりの湯では、国内大手メーカーの商品が入った牛乳販売機を見つけて懐かしむ男性もいた。「あの濃さが懐かしいね。パイン牛乳も独特で好きだった。できれば復活してほしいね」と語っている。

現在は2025年度中の復活を目指し、事業継承交渉中である。組合長は「この世から『飛騨牛乳』消えないように…」と記者会見で語り、願いを込めている。

岐阜県 飛騨市の住民は、復活を望む声が高まっている。