すだちの風味が夏を呼ぶ！美馬市で人気の「すだちうどん」

美馬市まとめ：暑い夏を乗り切る！美馬市で人気の「すだちうどん」が最高！

こんにちは、美馬市のみなさん！梅雨明け前から猛暑日を記録した徳島市や美馬市。体調管理に気をつけることが大切ですね。

さて、夏と言えば冷たい麺類が恋しくなる季節です。美馬市で人気の「すだちうどん」は、まさにこの時期にぴったり！徳島の宝ともいえるスダチを使用した、このうどんは見て楽しむ、香りをかいで楽しむ、喉ごしをぐっと楽しむことができます。

美馬市で「すだちうどん」を提供するお店も多くありますが、自宅でも簡単に作ることができます。冷水で絞めた麺に冷たい出汁をかけ、輪切りのスダチを並べるだけ！香酸柑橘の果汁が染み出して、最高の味わいです。

ただし、肝心のスダチは露地物が出回る前はハウス物を使用するため、仕入れは結構高くなるそうです。美馬市でスダチ農家を応援したい方は、ぜひお盆頃に露地物が出回るのを待ちましょう！

今年のスダチの出来はどうなのか気になりますね。不作だったら困ります！徳島県の美馬市で「すだちうどん」を味わう際には、ぜひこの旬の時期に訪れてみてください。