小樽洋菓子舗ルタオは、北海道小樽市に本店を構える洋菓子専門店です。1998年にメルヘン交差点にオープンし、以来、北海道の素材にこだわり世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマにスイーツを創り続けています。
ルタオ初のバーでは、夜限定の〆スイーツやペアリングカクテルを提供し、22時までの営業で夜までゆっくりとお楽しみいただけます。2025年3月には新たにカフェエリアがオープンし、小樽・後志の厳選食材を使用した料理と極上のスイーツを提供しています。
店内にはテイクアウトコーナー、フリースペース、バースペースがあり、回廊では定期的に変わるアート作品を展示。ショップスペースではルタオ人気のスイーツや小樽・北海道の厳選された工芸品を販売しています。
新しいカフェエリア「三番庫」では、小樽の食材を活かした料理と極上のスイーツを提供し、明治時代から続く旧小樽倉庫で素材の持ち味を活かした料理をお楽しみいただけます。
小樽洋菓子舗ルタオは、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
コメント