八幡浜市まとめ：愛媛県八幡浜市で新たな発見！「旅するコンフィチュール」で味わう季節の果実
関内駅から徒歩7分、馬車道から徒歩8分、日本大通り駅から徒歩10分の「関内桜通り」沿いにある「泰生ポーチ」内、203号室に位置する「旅するコンフィチュール」。このコンフィチュール専門店は、季節の果実や野菜を丁寧に使用し、添加物を一切使わずに作られた100種類以上のコンフィチュールが並ぶ。中でも、愛媛県八幡浜市で開催された「第1回 ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会」にて最高金賞を受賞した「金柑ジャスミンティ」は必見。
今回は実際に店舗を訪れ、数種類の商品を購入し、味わってみた。中でも、「金柑ジャスミンティ」は瓶いっぱいに金柑がつまっており、ジャスミンティーの上品な香りが最高。クラッカーにのせたり、白ワインにいれてサングリアみたいな感じにして飲んだりと、贅沢な時間を過ごすことができた。
また、「レモンカード」はカスタードのようなコクのあるクリームにレモンの爽やかな酸味がプラスされていて美味しく、「いちごとバルサミコ酢」はテレビ東京の人気番組「出没！アド街ック天国」でも紹介された商品で、ステーキソースとしても使用可能。
八幡浜市の皆さんも是非「旅するコンフィチュール」に訪れてみてはいかがでしょうか？
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