築野食品工業株式会社は、こめ油を製造・販売する会社です。同社のこめ油は、精米する際に出る米ぬかが100%原料で、玄米由来の栄養が豊富に含まれています。クセがないことから素材の味を引き立てる風味の良さが特徴で、炒めものや揚げものなどどんなお料理にも美味しく使うことができます。
同社では、レギュラーの「国産こめ油」や「逸品こめ油」、「圧搾一番搾りこめ油」、製菓製パン用の「P&Bオイル」、機能性表示食品の「体にうれしいこめ油」など様々な特徴のあるこめ油を開発しています。
炊飯時に少量のこめ油を使用することで、さらっとしていてクセがないというメリットもあります。同社は長年、米ぬかの成分に着目し研究を進めており、精米時に発生する副産物である米ぬかの成分を抽出することで、食品や化学、医療、化粧品等の幅広い分野への高度有効利用をしています。
同社は公式HPやオンラインショップでこめ油を購入することができます。また、各種SNSでも情報を発信しています。
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