足利市まとめ：栃木県 足利市 に住む人たちに役立つ新たな視点を加えて、独自の記事を作成します。
タイトル：「足利市でワインの新しい楽しみ方！『Cfa Backyard Winery』でテイスティング体験」
栃木県 足利市 にある『Cfa Backyard Winery』は、75年続く清涼飲料水の会社が立ち上げたワイナリーです。家業を継ぐ傍ら、ワインのコンサルティングをしていた父と長女が共同で運営しています。
同ワイナリーでは、甲州とマスカット・ベーリーAという日本品種のみを使用したワインを生産しています。醸造家である春香さんが解説するテイスティングは、話に奥行きがあり面白く、品種の枠に囚われないワインは、POPなエチケットから想像したイメージともぴったりです。
「シャルドネのように世界的なメジャー品種と比べると、この2種はまだ最高峰がどこかわかりません。可能性は無限にあると言えます」と春香さんは語っています。日本品種にこだわる理由は、未知の領域を探求するチャレンジ精神です。
テイスティングは10時〜16時で、4種1000円（定員4名程度）で体験できます。詳細はHPを参照してください。東武伊勢崎線福居駅から徒歩約10分、足利市駅からタクシー利用で約10分とアクセスも便利です。
栃木県 足利市 に住む人たちは、『Cfa Backyard Winery』でワインの新しい楽しみ方を体験してみてはいかがでしょうか。
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