千種区に夏の風物詩！かき氷専門店がバーで新感覚スイーツを提供

名古屋市千種区まとめ：「覚王氷」がオープン！旬のフルーツとエスプーマを使用した新感覚のかき氷を堪能

名古屋市千種区の覚王山に、老舗かき氷店「古今茶家」とデザイナーの神谷利徳さんがプロデュースする「覚王氷」がオープンしました。同店は、昼間限定で営業し、旬のフルーツとエスプーマをたっぷりと使った「ふわしゅわ食感」の新感覚のかき氷を提供しています。

かき氷は、長年培ってきた氷の削り・素材選び・味のバランスに加え、デザイナーの神谷さん監修による見た目の美しさにもこだわっています。なめらかで軽い泡状のムース「エスプーマ」と旬の果実をふんだんに使用した一皿は、期間ごとに選択した4種が提供されます。

ラインナップは、いちじく、アメリカンチェリー、桃、マスカット、いちご、ブルーベリー、オレンジ、レモン、バナナの9種類で、季節によって選ばれた4種を味わうことができます。営業時間は11:00〜17:00（昼間限定）で、定休日は不定休です。

名古屋市千種区に住む方々は、覚王山駅から徒歩約2分の「覚王氷」で、新感覚のかき氷を体験してみてはいかがでしょうか。公式Instagramで詳細を確認することができます。