名古屋の学生が世界を変える！南山大学生が学食で途上国支援、エビとサーモンの新メニュー

名古屋市昭和区まとめ：南山大学生が学食メニュー開発！陸上養殖水産物で持続可能な食料生産を考える

名古屋市昭和区に位置する南山大学の学生らが、企業と連携して学食メニューの開発に取り組んでいます。使用されるのは先端技術で作られた陸上養殖の水産物です。このプロジェクトは、持続可能な食料生産のあり方や世界の食料危機について理解を深めることを目指しています。

名古屋市昭和区の住民の皆さんも、南山大学の学生が取り組むこのプロジェクトに注目してみてはいかがでしょうか。学食メニュー開発は、地域の食文化や環境問題にもつながる重要なテーマです。