名古屋市天白区まとめ：名古屋のスイーツ事情とお土産選び
名古屋は、国内最大級のショコラの祭典「アムール・ドゥ・ショコラ」に登場する有名パティスリーから、昔ながらの和菓子を手がける老舗まで、お菓子やスイーツが目白押しです。特に名古屋駅には、地元のライターおすすめのお土産菓子が揃っています。
今回は、松永製菓「生しるこサンド」をご紹介します。名古屋を代表するお菓子「しるこサンド」ですが、実は全く違う食感の「生しるこサンド」というラインナップもあります。連日売り切れ続出の人気ぶりで、一個が通常のしるこサンドと比べると、大きさも厚さも異なります。
ビスケットはワッフルのような柔らかな食感で、完成させるときにシロップとラム酒を混ぜた液体を吹きかけることで独自の食感を生み出しています。断面にはたっぷりと「あんこクリーム」が入っており、優しいあんとクリーミーな甘さの相性が素晴らしいです。
5個で1,000円以上する高級志向の生しるこサンドですが、この満足感であれば納得です。名古屋駅構内のお土産屋さんで探してみてはいかがでしょうか？
豆知識として、実は「しるこサンド」は松永製菓の創業者が大のあんこ好きで、今川焼きから着想を得て商品化に踏み切ったそうです。
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