由利本荘市まとめ：由利本荘市のすし店「鮨駒」が米国進出を目指す！
由利本荘市に拠点を置くすし店「鮨駒」が、年内の米国進出を目指して準備を進めている。現在は秋田市東通の「鮨屋」で、米国で働く予定の職人が腕を磨いている。
由利本荘市に住む人たちも、地元のすし店が世界に羽ばたくというニュースに注目していることだろう。実は、秋田県は日本海側の新鮮な魚介類や米などの食材が豊富で、すし文化が根付いている。由利本荘市も同様に、美味しい海産物を堪能することができる。
鮨駒の店主・生駒憲正さん（４４）は「秋田県は日本一の米どころで、すし屋としては最高の環境」と語る。由利本荘市や秋田県の食材を活かしたすしを提供することで、世界中の人々に秋田の美味しさを知ってもらうことができる。
由利本荘市の住民向けアドバイスとしては、地元のすし店が世界で認められるということは、我々も誇るべきことである。是非、鮨駒や秋田県のすし屋を応援してみてはいかがだろうか？
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