南津軽郡田舎館村まとめ：「つがる市のカフェ『ひら埜』で味わう、地産地消とヨーグルトのマリアージュ」
青森県南津軽郡田舎館村に住む皆さん、こんにちは！本日は、つがる市にある「ひら埜」という古民家カフェをご紹介します。築90年以上の建物をリノベーションしたこの店は、地元で作られた食材を積極的に使用し、ワンちゃんと一緒に楽しめる半個室空間もあります。
今回注目するメニューは「つがるのスパイスカレー」です。25種類以上の食材を使い、2日間かけて作られるこのカレーには、無糖のプレーンヨーグルトが隠し味として加えられています。ホエイも一緒に使用することで、ほどよい酸味やコクがプラスされ、マイルドな味に仕上がります。
実際に「わっち!!」で放送されたこのメニューを試した小野寺アナは、「スパイスのいい香りがして、舌の上にしびれる辛味がある。後味にまろやかな酸味も感じる」と絶賛しています。ヨーグルトの甘いイメージを覆す一役買うお料理の可能性を知ることができます。
「つがるのスパイスカレー」は数量限定で事前予約することをおすすめします。青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から、#わっちタグ2025年5月15日(木)放送回よりご覧ください。
店舗情報：
「田さ恋いむら」
【住所】青森県南津軽郡田舎館村田舎館東田160-1
【営業時間】9：00～17：00
【定休日】月曜日（祝日の場合は営業）
「ひら埜」-HIRAYA-
【住所】青森県つがる市柏稲盛岡本54
【営業時間】水曜日以外：11：00～16：00（ランチ11：00～14：30）/水曜日のみ：12：00～16：00（※スイーツデー）
【定休日】木曜日
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