三沢市まとめ：新たなコーヒー店が青森県に誕生！三沢市民も注目！
青森県三沢市の皆さん、朗報です！2025年6月2日、青森市問屋町八ツ役に自家焙煎コーヒー店「COFFEE COLORS（コーヒーカラーズ）問屋町店」がオープンします。同店は、青森経済新聞の報道によると、2024年11月に閉店した「御食事＆喫茶 喰亭（くいてい）」跡地に出店し、4月14日からプレオープンを実施してきました。
この新しいコーヒー店は、「COFFEE COLORS」の青森市内直営3店舗目で、自家焙煎コーヒー豆の販売と「サステナブルコーヒー」の普及に努めるお店です。店主の木村希士さんは、地元の先輩が経営していた喰亭を惜しむ気持ちから、業務委託の形で継続することを決断したそうです。
店内は約15坪の広さで、カウンター席4席とテーブル席28席を備えています。ランチメニューには日替わりランチプレートやポークカレーライスなどが揃い、追加料金でドリンクも付けることができます。カフェタイムメニューではコーヒー各種やスイーツを提供し、テイクアウトにも対応します。
木村さんは、「喰亭に来ていたお客さまにも足を運んでもらいたい」と話しており、今後はパーティールームやスポーツバーとして夜も利用してもらえるような店づくりを計画しています。営業時間は10時〜18時で、ランチタイムは11時〜14時です。
三沢市の皆さん、青森県内に新しいコーヒー文化が生まれます！是非足を運んでみてください。
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