市原市まとめ:千葉県市原市で話題の家系ラーメン店『ラーメン濱野家』を訪問!本格派の一杯が堪能できる名店です。
こんにちは、のんある男子です。今日は千葉県市原市・五井にある話題の家系ラーメン店『ラーメン濱野家』を訪問しました。人気店『杉田家』出身の店主が手がける本格派の一杯、じっくり堪能してきました!
訪れたのは土曜日の11時半ごろ。すでに20人以上が行列を作っており、入店までにおよそ1時間半かかりました。店は五井駅から徒歩10分ほどの距離で、地元の方はもちろん、遠方からのファンも多いようです。
店内はカウンター席のみで、4ロット制で丁寧にラーメンを提供しているため、待ち時間は長くとも、その分一杯一杯へのこだわりが感じられます。今回は「得増しラーメン(1,450円)+バラチャーシュー(100円)」と「ライス(150円)」を選び、“麺かため”でオーダーしました。
スープは濃厚な豚骨ベースに醤油のキレが加わり、まろやかで奥深い味わい。脂っこさは控えめで、飲み干せるほどバランスが良い仕上がりです。麺は酒井製麺の中太ちぢれ麺。ツルッとした舌触りともちもちの弾力で、スープとの絡みも抜群。
具材も秀逸。中でもモモ肉チャーシューはスモーキーで風味豊か、5枚ものってボリューム満点ながら最後まで飽きさせません。海苔は厚みがあり風味も豊かで、ライスとの相性も最高。
そして外せないのが“家系流・海苔巻きライス”。刻み生姜や豆板醤をのせて、スープに浸した海苔で巻いて頬張れば、これぞ家系の醍醐味という満足感に包まれます。
『ラーメン濱野家』は、ただ濃いだけの家系とは一線を画す、丁寧な仕上がりと素材の良さが光る一杯でした。五井という立地で1時間以上並んでも、「また来たい」と思わせる味。家系ラーメン好きなら、絶対に一度は訪れてほしい名店です!
【店名】ラーメン濱野家
【場所】千葉県市原市五井2442-1 五井駅徒歩10分程
【営業時間】火・水・木・金・土 10:00 – 13:45 17:00 – 20:30
【定休日】日曜日・月曜日
【ひと言】久しぶりに美味しい家系ラーメン食べた!


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