市原市まとめ：SARAriの「バームクーヘン屋のラスク」が第87回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞！
千葉県市原市に位置するカフェ、SARAri（サラリ）が運営する「バームクーヘン屋のラスク」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会主催の第87回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞しました。
「バームクーヘン屋のラスク」は、SARAriの看板商品である特製バームクーヘンをカットし、再度焼き上げた素材を大切にしたラスクです。厳選された材料でふっくら感としっとり感を追求して焼き上げたバームクーヘンは、シンプルながらも風味が引き立つ美味しい商品です。
この商品の評価が高かったポイントとして、フードアナリストから「バームクーヘンを有効活用しているアイデアが良い」、「ホロッサクッとしていて、甘さもちょうどよく美味しい」といった意見がありました。また、製造工程での管理の行き届いた安心感や、保存料不使用、製法にこだわりがある点も評価されました。
市原市で暮らす皆さんも、是非この受賞商品を試してみてはいかがでしょうか？
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