木更津に新たな味の風！「デニクロ」がキッチンカー専門店として市内初出店

デニッシュ専門店「デニクロ」は、パティシエが手がけたクロッフルを提供しています。小麦粉とバターにこだわりがあり、「Danish pastry coeur」のクロワッサンはフランス産の小麦粉、日本産のバターを使い、「デニクロ」のクロッフルの生地には日本産の小麦粉とフランス産のバターを使用しています。

季節限定メニューもあり、直近では抹茶とコラボしたり、夏はアイスクリームに挑戦する予定です。注目ポイントは食感で、外はパリッと、中はふわっともちっとしています。

取材された「デニクロ」には、シナモンの風味が癖になる「クッキークリーム」とカラフルな見た目の「チョコレインボー」の2種類のメニューがあります。