佐倉市の食文化に火をつける!ユーカリが丘に新たな挑戦を後押しする「食のインキュベーション施設」オープン

佐倉市

佐倉市まとめ:「千葉県 佐倉市」に新たな食のインキュベーション施設「The Terrace YUKARI」が誕生!

山万株式会社は、ユーカリが丘の開発を手掛ける街づくり企業で、1971年より50年以上にわたり成長管理型の開発を推進してきました。エリアマネジメントグループを創出し、住宅一軒一軒に訪問し、生活の困りごとや街づくりへの要望を聞き取ってきました。その中で、「コロナ禍以降、飲食店が減ってしまい寂しい」「ユーカリが丘ならではの飲食店が欲しい」という住民の声が多く受け取りました。

このような背景を受け、山万は出店のハードルを下げる新しい形の支援モデルを構築し、地域とともに育つ飲食店を目指す「The Terrace YUKARI」プロジェクトを始動しました。2025年5月9日には、第1弾として個性あふれる5店舗が新たに開業予定です。

「The Terrace YUKARI」は、デザインコンセプト「あらゆる方々が自然体で食とくつろぎを楽しめるコミュニティの場」を基に設計されました。通路と店舗の境界を感じさせない作りとなっており、並木道の緑を眺めながら食事が楽しめるテラススペースもご用意しています。

出店希望者は随時募集中で、公式ホームページやお問い合わせ先から申し込み可能です。

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