伊予市まとめ：焼鳥ちかき狼煙の絶品ラーメンを堪能！
愛媛県 伊予市 にある「焼鳥ちかき狼煙」が、火曜もランチを提供していることを知り、早速訪問してみました。土日限定で提供されているランチは、実はラーメン！焼き鳥屋さんのまかないラーメンなのかと思いきや、本気度の高さに驚かされます。
中太よりやや細めの麺はツルツルもちもちで、白濁した鶏白湯スープと絡み合う。特製トッピングにはレアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー２枚、味玉と海苔が乗っており、ネギやカリカリのエノキも加わる豪華な一杯です。
メニューは地鶏醤油ラーメン、背脂醤油ラーメン、鶏白湯ラーメン、豚骨醤油ラーメン、まぜそば、つけ麺に加え、期間限定のラーメンもあります。地鶏スープを丹念に炊き込み、貝だしと昆布で抽出したタレと薄口醤油をプラスした特製の鶏白湯ラーメンは繊細で美しくて絶品です。
サイドメニューにはご飯やチャーマヨ丼もありますが、バラチャーシュー丼は肉厚な豚バラチャーシューが５枚も乗り、卵黄とからめて食べることができます。箸休めのモヤシも提供され、お腹いっぱいになりました。
駐車場は4台分ありますが、乗り合わせが良さそうです。電話かInstagramのDMで予約も可能ですが、ランチは当日予約はできないので注意してください。焼き鳥屋さんの作るラーメンは、伊予市に住む方々にも是非おすすめしたい一杯です！
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