くら寿司の高付加価値ブランド「無添蔵」は、2005年1月に1号店をオープンしました。コンセプトは、高品質な商品を贅沢かつリーズナブルな価格で提供することです。
メニューには、超辛口原酒やフレッシュなフルーツの風味が爽やかなチューハイなど、お寿司やお料理と相性の良いお酒が多数用意されています。ネタは国産や北海道産を使用し、こだわりの出汁醤油で提供されます。
特に推奨するメニューとして、大切り大ばちまぐろや本まぐろ、中とろ・大ばちまぐろの江戸前盛り合わせなどが挙げられます。高級感あふれる内装とくつろぎの空間で、食事をよりお楽しみいただけるように設計されています。
無添蔵は現在、全国に複数店舗展開しています。


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