あわら市民の食卓支える!福井の新米「いちほまれ」、過去最大の作付面積で収穫期を迎える

あわら市

あわら市まとめ:福井県「あわら市」で「いちほまれ」の田植えが最盛期!米の品薄解消に期待高まる!

福井県は、ブランド米「いちほまれ」の田植えが県内各地で最盛期を迎えています。全国では、米の品薄による価格高騰が続く中、福井県は今年、「いちほまれ」の作付面積を過去最大に増やし、増産する方針です。

あわら市も含む福井県全域で「いちほまれ」は栽培されており、地元の農家が丹精込めて育てたお米は、品質と味ともに高く評価されています。特に「あわら市」は、県内有数の米どころとして知られ、「いちほまれ」の生産量も多くを占めます。

福井県が増産方針を打ち出した背景には、全国的な米の品薄による価格高騰があります。新型コロナウイルス感染症の影響で、外食や中食向けの米需要が減少した一方、内食や巣ごもり消費が増加し、家庭用の米需要が伸びたことが主な原因です。

福井県は、「いちほまれ」の作付面積を過去最大に拡大することで、品薄解消と価格安定を目指しています。地元「あわら市」で生産される「いちほまれ」も含め、県内全域の農家が増産に取り組むことになります。

あわら市の住民は、地元で生産された新米を早く味わえる日を心待ちにしています。福井県の「いちほまれ」は、品質と味ともに高く評価されており、特に「あわら市」の「いちほまれ」は、県内有数の米どころとして知られます。

今年の新米シーズンが待ち遠しい「あわら市」で、「いちほまれ」を心から楽しみにしている方も多くいらっしゃることでしょう。

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