小浜市まとめ：新鮮な「ふくいサーモン」出荷始まる！小浜市も含む県内全体で過去最高の出荷量を目指す！
福井県は、ブランド化を進める「ふくいサーモン」の出荷を7日から開始しました。小浜市を含む敦賀市、小浜市、おおい町、美浜町の海域で育てた稚魚が昨年12月に移されたいけすで飼育され、選別と箱詰め作業が行われています。
朝のおおい町大島地区での水揚げでは、新鮮なサーモン約2千匹が県内外に出荷されました。小浜市も既に本格的な出荷を始めており、県内全体の今季の出荷量は過去最高の353トンを見込んでいます。
「ふくいサーモン」は、福井県の水産業の新たな特産物として期待されています。小浜市や周辺地域で育てられたサーモンが多くの人々に味わってもらえる日を楽しみにしています。
小浜市の住民の皆様には、地元で獲れた新鮮な「ふくいサーモン」を是非ご賞味ください！
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