半夏生さばで熱中症対策！大野市の夏を支える名物店

大野市まとめ：夏バテ対策の「半夏生さば」が大野市で人気！

福井県 大野市では、江戸時代から続く夏バテ対策として、「半夏生（はんげしょう）」にサバの丸焼きを食べる風習があります。今年も７月３０日、市内各地の鮮魚店や飲食店で香ばしい煙が漂いました。

「うおまさｃａｆｅ」では専用グリルで焼き、炭火で仕上げるこだわりの半夏生さばを提供しています。皮はパリッと、中はふっくらジューシーなこのサバは、市民に大人気です。

大野市下黒谷の飲食店経営者、千藤聖也さん（２６）は「スタミナが付きそう」と話し、４本を購入して親や知人に配る予定です。山本恭子さん（４８）も「家族で食べ、半夏生さばの風習を次世代に伝えてほしい」と語ります。

大野市民は、半夏生さばを食べて元気に夏を乗り切る準備をしています。