福岡市西区まとめ：明太子作り体験プログラムがスタート！
こんにちは！福岡県 福岡市西区 に在住している皆さん、久しぶりの更新です。今日は、福岡名物の明太子を自分で作ることができる体験プログラムについてお知らせします。
このイベントは、ガーデンテラス福岡 ホテル＆リゾートが2025年2月1日(土)からスタートするものです。好きな辛さに調整可能な明太子を作ることができますよ！シェフの説明のもと作るので、初めてでも安心して体験できる内容となっています。
明太子の原材料や歴史を学ぶこともでき、できあがった明太子は後日自宅へ郵送されるので持ち帰らなくていいという便利なサービスもあります。
福岡土産の定番と言えば明太子ですが、実は韓国発祥の食べ物でした。原料である「スケトウダラ」のことを、韓国では「明太」といい、その子ども(卵巣)であることから「明太子」という名がついたと言われています。
日本にやって来たときに「明太」と読まれるようになり、「明太子」と呼ばれるようになったのだとか。もともと韓国では、スケトウダラの卵巣を塩で発酵させた後、唐辛子、ニンニク、胡麻などの材料を合わせたものが主流でした。
日本で一般的に販売されている明太子は、発酵されたものではなく、調味液に付け込まれたものです。第二次世界大戦後、朝鮮から日本に帰還した日本人が、朝鮮で食べた明太子を日本人にも食べて欲しいと思ったのが始まり。
福岡県の博多で改良が行われ、現在の「明太子」と呼ばれる形になり、商品として販売されるようになりました。地元では人気食品となり、今では「博多名物と言えば明太子」と言われるまでになりました。
体験概要は以下の通りです。
期間：2025年2月1日(土)～2025年2月28日(金)
時間：12:00～13:00
料金：4,400円(消費税込み)／1名様
定員：最大人数：10名様 最少催行人数：1名様
集合場所はレストランガーデンテラス福岡 ホテル＆リゾートの2階です。締切日は体験日の2日前までなのでお早めに申し込みをしてくださいね！
ガーデンテラス福岡 ホテル＆リゾートとは、福岡市西区小戸2丁目3番55号にあります。自然豊かな小戸公園や海があり、自然と共存する街で散策なども楽しめます。
TEL：092-881-0067 URL：https://www.gt-fukuoka.net/
是非この機会に、福岡名物の明太子を作ってみてはいかがですか？
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