福岡県 福津市 に住む皆さん、こんにちは！暖かい日が続き、春の訪れを感じるようになりましたね。春と言えば、美味しいスイーツが目白押しです！今回は、愛媛県で見つけた見た目も華やかな春色スイーツを紹介します。
福津市近隣の愛媛県では、学問の神様・菅原道真を祀る綱敷天満神社の境内に梅が咲き誇り、白やピンクの梅が美しい香りを漂わせています。2025年は寒波の影響で例年より1か月以上も開花が遅れたものの、3月6日時点で見頃を迎えました。
さて、春色スイーツの目玉は、「季節のフルーツプレート」です！ドラゴンフルーツやイチゴ、柑橘など7種類ほどの季節のフルーツを鮮やかに盛り付けた一皿で、オーナーが手作りしています。特に2025年にデビューした愛媛の「紅プリンセス」は艶やかな見た目が印象的です。
もう一つの注目スイーツは、「サクラ咲く餅」です！自家製の餅に、春を感じる桜のドリンクやテイクアウトして綱敷天満宮にお参りしたり、志島ヶ原に散策に行くのも楽しみの一つとオススメしています。
一方、南予・八幡浜市新町商店街の「喫茶モンブラン」では、「いちごパフェ」が目を引く！1978年創業の喫茶店で、カラフルなステンドグラスにベロア素材の赤いソファーとレトロな雰囲気が漂う空間です。テーブルに運ばれてきたのは、今にもこぼれそうなほどたっぷりのイチゴがのったパフェで、毎年1月から4月末までの期間限定メニューです。
見た目も華やかなスイーツで春を満喫してみてはいかがでしょうか。福津市近隣の愛媛県で、美味しい春色スイーツを探してみましょう！
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