クリームパンとバゲットを購入した話です。
まず、クリームパンの方は苺の時期限定のいちごクリームパンでした。プルプルのクリームが包まれたふわふわの生地は「もはや飲めるクリームパン」という表現がぴったりでした。筆者は懐かしい味を感じたそうです。
調べてみると、牛乳と混ぜるだけで作れるプルプルのオヤツ「◯ルーチェ」は今もありました。昭和のオヤツと思いきや、今でも愛され続けていることがわかり、筆者は嬉しくなりました。
次にバゲットについてです。長めでシュッとした見た目がカッコいいと感じました。カットしてみるとクラスト(外皮)がガリッ!から粉々に弾ける感じで、クラム(内生地)はミッチリ感のある見た目でした。
食べてみると、予想とは違ってめっちゃ軽やかで、口溶けるような食感でした。筆者は初めての感じと表現し、面白い出会いだったと書いています。
最後に、パン屋さん巡りが楽しい理由として、こういう出会いがあるからだと結論づけています。


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