八女市まとめ：「三福ラーメン」で味わう、海苔が主役の豚骨ラーメン
福岡県八女市に位置する「三福ラーメン」は、1950年創業の老舗ラーメン店です。同店は2023年に再び八女市に戻ってきたため、地元住民には懐かしい味を提供しています。
今回は、「麺どころか丼も見えない“海苔”ラーメン」企画で「三福ラーメン」を紹介します。同店のラーメンは、70年以上続く飽きのこない久留米系の味わいです。製法はフレッシュさを重視した「取りきり」手法をとっています。
メニューに掲げられた「海苔ラーメン」は、特定のお客さんの裏メニューから始まりました。良質な有明海苔がたっぷりと入る豚骨ラーメンで、海苔をバリバリ食べてもスープに浸しても美味しくいただけます。
店主の恵美子お母さんは、常連客の要望からメニュー化したと語っています。心意気から始まったこのメニューは、実に恵美子お母さんらしいです。
「三福ラーメン」は朝8時から営業しているため、ドライブ途中や早起きして訪れることができます。八女ICから車で5分ほどの距離なので、気軽に立ち寄ることが可能です。
住所：福岡県八女市蒲原70-1
電話：0943-55-1119
時間：8:00〜15:00
休み：火曜
席数：33席(カウンター9、テーブル16、小上がり座敷8)
駐車場：16台(無料)
八女市の「三福ラーメン」で、海苔が主役の豚骨ラーメンを味わってみてください。
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