伊達市まとめ：福島県会津若松市のハチミツブティックとカフェレストランを体験してみた！
福島県伊達市は、自然豊かで美しい街です。そんな伊達市から車で約10分の場所に位置する「Boutique del miele（ブティック・デル・ミエーレ）」は、80年以上の歴史を持つ松本養蜂総本場の本店です。
このお店は、国産ハチミツを中心に取り扱っており、店内には10種類以上の色とりどりのハチミツが並んでいます。女将の松本彩子さんは、お客様ごとに提案してくれるため、好みや用途に合わせたハチミツを選ぶことができます。
併設されている「bKitchen」は、ガーデンカフェレストランで、季節のランチコースが人気です。メイン料理はナポリタンで、会津産のトマトとハチミツを使用した贅沢な味わいです。
また、「ビーウォッチング」体験も行っています。期間限定で、ミツバチの巣箱を間近で見て触り、生態やハチミツが出来るまでを学ぶことができます。防護服に着替えて準備完了し、松本養蜂総本場の松本高明さんの案内で、巣箱に近づいていきます。
この体験は、10月までの期間限定です。ミツバチとハチミツを学ぶ貴重な機会ですので、ぜひ伊達市から足を運んでみてください！
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