喜多方市まとめ：福島県産の桃を贅沢に使用した‘‘桃スイーツ‘‘が登場！
福島県喜多方市に店舗を構える「カフェ＆スイーツ Coccotree」では、2025年8月1日より福島県産の桃を使用した季節限定スイーツフェアを開催します。今年の「Peach fair（ももフェア）」では、地元産の桃をたっぷり使用した4種の限定スイーツやドリンクが登場します。
今回は、福島県喜多方市で生まれたカフェ＆スイーツCocco treeについてご紹介します。同店は、株式会社河京エンタテインメントが運営する新業態としてオープンしたカフェです。店内では、ぷりんやパンケーキ、軽食などを提供しています。
桃本来の甘さと香りを活かしたメニューを揃えました。
■【1】国産ももの わたぐもパンケーキ（イートインのみ）ふわふわのパンケーキに、甘さ控えめのふわとろクリームと自家製の桃ソースをトッピング。福島県産の生桃や、別添えの桃ジュレとともに、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
■【2】ももかき氷（テイクアウトOK）あつ～い夏にぴったり！ふわふわのミルク氷に、桃のコンポートと自家製ピューレをたっぷりのせた贅沢なひと品。果肉感たっぷりで、毎年人気の季節限定スイーツです。
■【3】ももぷりん（テイクアウトOK）プリンの上に、福島県産の生桃を使用したジュレを重ねた二層仕立てのスイーツ。見た目も涼やかで、ちょっとした手土産にもおすすめです。
■【4】もものむぷりん（テイクアウトOK）下層にはもものジュレを入れ、上にはフレッシュな桃と自家製桃ソースをかけたオリジナルドリンクメニュー。
コメント