米焼酎「ねっか」は、福島県只見町で生産された全量只見産米を使用し、全国トップレベルの醸造技術と融合させた高品質な米焼酎です。特徴として、日本酒の2倍以上の香気成分を含みながらも香りが変性することがなく、そのキレのある味わいで和食に合うお酒として好評を得ています。
また、ねっかは環境に対する取り組みにも力を入れています。自社圃場でJGAP認証を取得し、原料米の安心安全を確保しています。JGAPとは農業における食品安全、環境保全、労働安全など持続可能な農業に繋がる生産工程管理の取り組みです。
さらに、肥料メーカー「片倉コープアグリ」が開発したノンプラスチック肥料を使用し、環境負荷をかけない安心安全なお米でお酒を作っています。蒸留所では、再生可能エネルギーに変更するなど、環境問題に対して積極的に取り組んでいます。
ねっかは、持続可能な農業や環境保全を目指し、世界共通の目標である「持続可能な開発目標(SDGs)」への取り組みも行っています。


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