南会津の名誉！只見町産米焼酎が世界で輝く「ミラノ酒チャレンジ2025」プラチナ賞

冬季雇用を生み出すことで、若者の定住にも繋がった例として、只見町の「合同会社ねっか」が取り組んでいる農作業があります。同社は、冬場の仕事がなく出稼ぎに出る若者に対し、地元で安定就労できる場を提供することで、若者の定住にも繋げています。

また、同社は環境に配慮した取り組みも行っています。JGAP認証自社圃場を所有し、原料の安心安全を確保しています。肥料メーカー『片倉コープアグリ』が開発したノンプラスチック肥料を使用し、環境負荷をかけない安心安全なお米でお酒をつくっています。

さらに、蒸留所のすべての電力を再生可能エネルギーに変更するなど、環境問題に対する取り組みも行っています。