相馬の味を守り育てる！起業型地域おこし協力隊・加藤さん、サラダが主役の店オープン

相馬市まとめ：新たな視点で見る小高区の起業家精神

福島県相馬市小高区出身の加藤知樹さん（31）は、7日、同市小高区にサラダをメインにした飲食店「2―20」をオープンしました。地元産や県産の食材にこだわった料理を提供し、地域の活性化に貢献する起業型地域おこし協力隊員としての新たな一歩を踏み出しました。

相馬市は、震災後、復興が進む中で、新しいビジネスや店舗が次々とオープンしています。小高区も例外ではなく、加藤さんの起業は地域の活性化に大きな期待が寄せられています。

福島県相馬市の住民の皆さんには、地元産の食材を使用した料理を味わうことができる「2―20」は、地元愛を感じることのできる店です。加藤さんの起業家精神に触発され、地域の活性化に貢献する機会が生まれるかもしれません。

相馬市で新しいビジネスや店舗を始めたいと考えている方は、加藤さんに相談してみるのも一つの方法です。起業型地域おこし協力隊員としての経験や知識が得られることでしょう。

福島県相馬市小高区で新しい風が吹き始めています。