相馬市まとめ：夏の味覚「香魚」と「うるか」を堪能！福島県相馬市で旬を迎える水産物
福島県相馬市は、太平洋に面する美しい海岸線と、阿武隈川や中小川などの河川が流れる自然豊かな地域です。夏の暑さも和らぐこの時期、相馬市で旬を迎える水産物があります。
その一つは「香魚」と呼ばれる珍しい魚です。スイカの香りがほのかに漂うこの魚は、焼き上がりを頬張ると口の中で柔らかな身がほぐれ、上品な味わいが広がります。夏の暑さを忘れさせてくれる一品です。
また、「うるか」という内臓を塩からにした珍味もおすすめです。酒のあてにもってこいの「うるか」は、相馬市で古くから愛されてきた水産物です。
福島県相馬市では、夏の間、河川や海岸で水遊びや釣りを楽しむことができます。暑い日には、涼しい河川沿いで「香魚」や「うるか」を味わってみてはいかがでしょうか？
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