関市まとめ：夏休みの体験学習で中学生が給食作りを挑戦！
岐阜県 関市 若草通の市学校給食センターで、夏休み中の10名の中学生が「調理員なりきりトライやる！」と題した催しに参加しました。7月30日、このイベントでは、中学生が実際の給食作りに挑戦し、調理員と同じ調理衣を着て、衛生面に注意を払いながらみそ汁を作りました。
この体験学習は、夏休み中の関市の学校給食センターで行われ、中学生が給食作りの一連の流れを体験することができます。参加した中学生たちは、調理衣に着替えるところから始まり、粘着ローラーを使って服の表面についた髪の毛などを取り除きました。
その後、小松菜やじゃがいも、切り干し大根、豆腐などの具材を手分けして切ったあと、約千食分作れる釜で100食分のみそ汁を作りました。実際の調理と同じように衛生面に注意を払い、30分ごとに確認し合うなど、細心の注意を払って作業を行いました。
この体験学習は、関市や岐阜県で給食作りに携わる人々が、日頃どのような努力をして美味しい給食を作っているのかを知ることができます。関市に住む中学生や保護者は、このような機会を通じて、地元の学校給食センターの取り組みを学ぶことが大切です。
また、岐阜県 関市で生活する人々は、日常的に美味しい給食を提供してくれている調理員やスタッフに感謝し、地元の学校給食センターがどのような努力をしているのかを知ることで、より深い理解と感謝の気持ちを持つことができます。
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