YOHAKUは、岐阜県板取エリアに位置する宿泊施設で、地元食材を使用した料理や地産地消をテーマにした飲食店の開業などを視野に入れています。将来的には、ジビエや旬の野菜など地産地消できる宿を目指し、旅人が“地元を味わえる”宿づくりを進めます。
周辺観光も充実しており、モネの池や郡上おどりなどの自然と文化に囲まれた立地です。板取川沿いの温泉や直売所、川遊びスポットなども点在し、静けさと賑わいのバランスが心地よい環境を提供します。
代表は、「この地域には、まだ“希望”があります」と語り、YOHAKUを「ただの宿」ではなく「地域の未来を変えるための実験であり、小さな挑戦」と位置づけています。プロジェクトの成功を目指し、お客様や地域の皆様と一緒に育てていきたいと願っています。
基本情報は以下の通りです。
施設名：YOHAKU
運営会社：株式会社asobiba
代表取締役：三島 陽
公式サイト：https://itadori-sauna.com
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