群馬県利根郡川場村谷地2593-1に位置するVENTINOVEは、白井屋ザ・レストランのシェフである片山ひろが手掛ける店舗です。月・火・金・土・日は15:00-19:00まで営業し、水・木は定休日です。
VENTINOVEは、地元群馬県で生産された食材を使用した郷土料理や新しいメニューを提供しています。店内には8席のカウンターがあり、シェフが手掛ける料理を目の前で味わうことができます。
白井屋ザ・レストランは、群馬県前橋市本町2-2-15に位置する白井屋ホテル内にあります。1985年生まれの片山ひろは、帝国ホテルやフランス、都内のレストランで修行を積み、地元群馬に戻って店をオープンしました。
白井屋ザ・レストランは、月・金・土・日は2部制で営業し、月・木・祝前日は17:00-19:30と20:00-22:30、月・火・水・祝日は18:00-22:00です。定休日は不定休なので事前に確認が必要です。
白井屋ホテルは、群馬県前橋市本町2-2-15に位置し、創業300年の歴史を経てリノベーションされたコンクリート剥き出しの吹き抜けには幻想的な“光のアート”があります。敷地内にはレストラン、カフェラウンジ、パティスリー、ベーカリー、バー、茶室、個室サウナを併設し、インスピレーションに満ちた滞在を叶えます。
白井屋ホテルはミシュランガイドのホテルセレクションに選出されています。
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