【旭川の冬を救う！？】寒さに負けない！旭川市民が大好きな「とろみ」が決め手のカレーそば

旭川市まとめ：「春が来た！温かいおそばで体を温める」

北海道旭川市は、4月30日にさくらの開花を観測し、ようやく遅い春が訪れました。ただ、その前日である昭和の日は道内各地の峠では雪が降るほどの寒さでした。旭川の最高気温は一桁の7.5度と非常に寒かったです。

このような気温の変化が激しい日に、無性に食べたくなったのは温かいおそばです。小さな手打ちそばのお店は満席で待つ必要がありましたが、『そば庵 六良（むら）』は席数が多く、駐車場も広い大きなお店です。

『そば庵 六良（むら）』の「カレーそば」は、つゆとカレーをしっかり混ぜ合わせたタイプで、つゆのとろみ具合が最高です。適度なスパイシーさで後からだしの風味が追いかけてきます。鶏もも肉が何個も入っていて、納得の価格です。

あまりにつゆがおいしくて、この中にライスを投入して食べたくなりました。店名「六良」には、「六つ良いことはある…」と書かれていました。1つの良いことは「カレーそば」のつゆを着ているシャツに飛ばさなかったことです。

旭川市で温かいおそばが食べたい方は、『そば庵 六良（むら）』を訪れてみてください。