旭川市民に喜びを！あさひかわ菓子博がついに開幕

旭川市まとめ：あさひかわ菓子博2025が開幕！北海道で57年ぶりの開催

旭川市で、第28回全国菓子大博覧会・北海道「あさひかわ菓子博2025　SMILE SWEETS HOKKAIDO」が開幕しました。和菓子を中心に洋菓子やスナック菓子など日本最大級のお菓子の祭典で、1911年からほぼ4年に1回全国で開催されてきた菓子博です。

今回はコロナ禍の影響もあり前回の伊勢市開催から8年ぶりの開催となります。北海道での開催は57年ぶりということで、旭川市が食の未来を担う日本の食料生産基地であることを再認識する機会でもあります。

会場には大小2つのホワイトロックドームを設置し、お菓子の包み紙で折られた折り鶴の展示やプロジェクションマッピング、約90体の大型工芸菓子や受賞商品の展示などが行われています。さらに全国スイーツマーケットではその地域でしか買えないお菓子を揃えているため、旭川市民はもちろん北海道全域から訪れる人々に喜ばれそうです。

開催期間は2025年5月30日～6月15日の17日間で、入場料は大人1500円、中学・高校生1200円、小学生800円となっています。旭川市の地元企業や北海道菓子工業組合が主催するこのイベントは、食文化を通じて人々に笑顔を与え、街を元気にする力強いメッセージを発信しています。

旭川市民はもちろん、北海道全域から訪れる方々は是非足を運んでみてください。