石狩市まとめ:MOHALAのかき氷は、生のフルーツを使用し、手作りで作られています。季節ごとに旬のフルーツを全国の農家から取り寄せています。
北海道石狩市花川南5条3丁目271に店舗を構える「MOHALA」は今年オープン2周年を迎えました。かき氷は、素材の味を活かすため甘さ控えめに仕上げており、プリンやババロア、ソースも手作りです。
現在2周年記念メニューとして登場している「紅玉アップルパイブリュレ」はボリューム満点で、氷と練乳ソース・紅玉ソースを何度も交互に重ねたかき氷はまるで本当にアップルパイを食べているかのような味わいです。
お店のおすすめは希少な柑橘を使った贅沢なかき氷「媛小春」で、愛媛県オリジナルの柑橘を使用しています。北海道ではなかなかお目にかかれない媛小春をたっぷり使用した一杯を堪能してみてはいかがでしょうか。
MOHALAはハワイをイメージした南国風のインテリアで彩られており、店名のMOHALAはハワイの言葉で開花する・発展する・夢を叶えるなど様々なポジティブな意味が込められています。


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