室蘭の味！やきとりの新たな魅力、全国へ発信

室蘭市まとめ：室蘭のソウルフード「焼き鳥」で町おこし！「室蘭やきとりの会」が発足

北海道 室蘭市 の新たな取り組みとして、「室蘭やきとりの会」が発足されました。同会は、室蘭市のソウルフードである「焼き鳥」の魅力を全国・世界に発信し、町おこしを目指すことを目的としています。

「室蘭やきとり」とは、豚肉やタマネギに店独自のタレや洋がらしをつけて楽しむ、室蘭市ならではの焼き鳥です。同会は、このソウルフードをブランド化し、観光客に歴史や楽しみ方を発信することで、町おこしを目指します。

「室蘭やきとりがしっかりと全国 ・世界に発信できるような手法を事務局や焼き鳥屋さんと相談しながら進めていきたい」と話すのは、室蘭商工会議所松永英樹 副会頭です。同会は今後、観光客向けの情報発信やイベント開催などを通じて、「室蘭やきとり」の魅力を広く伝えていく予定です。

北海道 室蘭市 の住民の皆さんも、この取り組みに注目し、地元のソウルフード「焼き鳥」が世界に発信されることを期待してみてはいかがでしょうか。