帯広市まとめ:十勝平野蒸留所のクラフトジン製造拠点見学会開催
北海道 帯広市 の住民の皆さん、こんにちは!本日は、十勝平野蒸留所が帯広市の十勝ヒルズ内に開設したクラフトジンの本格製造拠点の見学会についてお知らせします。
去る6月と7日には、町内の十勝ヒルズで見学会が行われました。同社は元池田町職員の宮澤嘉裕社長が起業塾「とかちイノベーションプログラム(TIP)」への参加をきっかけに設立された会社です。
今回、帯広市の丸勝が初めて企画したこの見学会には、約20名の飲食店経営者らが来場し、宮澤社長らの説明や試飲を通じて、同社の製造過程や商品のこだわりなどを学びました。
帯広市内でスイーツを使った創作カクテルに力を入れる「Bar Vin’s(ヴィーンズ)」の福永翔太さんも参加し、「CFで先行購入。味を知ってほしくてそのまま提供しているが、今後は創作メニューでも活用して広めたい」と語りました。
十勝平野蒸留所では、北海道 帯広市 で生まれた小豆やとかちマッシュなどを使用したクラフトジン「明時(AKATOKI)」を開発しました。現在は数量限定で販売中ですが、今後もコンスタントにオリジナル商品を作りたいとしています。
北海道 帯広市 の皆さん、十勝平野蒸留所のクラフトジンを是非味わってみてください!

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