札幌市厚別区まとめ:泊村産カブトホタテを使用したホタテカレーの販売開始!
北海道札幌市厚別区に位置する札幌学院大学経済経営学部経営学科後藤英之ゼミナールは、泊村及び古宇郡漁業協同組合ホタテ養殖部会、コープさっぽろと連携し、泊村産カブトホタテを使用したホタテカレーの販売を開始します。
本件は、産学官連携による地域創生プロジェクトとして実施されます。学生が中心となった新商品開発で、泊村産ホタテ(カブトホタテ)を使用したホタテカレーを本学新札幌キャンパスのカフェテリアで開催します。
販売日時は6月25日(水)、26日(木)、27日(金)の3日間限定で、価格は517円(税込)です。学生利用は11:00~14:00、一般利用は11:00~12:00と13:00~14:00となります。
会場は札幌学院大学新札幌キャンパス1階カフェテリアで、住所は北海道札幌市厚別区厚別中央1条5丁目1-1です。問い合わせ先は札幌学院大学経済経営学部経営学科准教授後藤英之まで。
このプロジェクトは、学生が中心となった新商品開発で、泊村産ホタテ(カブトホタテ)を使用したホタテカレーの販売を通じて、地域創生に貢献することを目指しています。


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