札幌市北区まとめ：道産米を使った日本酒グランプリに東川町の「三千櫻酒造」が選ばれました！
北海道で作られた16種類の日本酒が集まり、一般の審査員413人が試飲し、香りや味、飲みやすさなどを評価した「北海道米で作る日本酒アワード2025」の表彰式が行われました。見事グランプリに選ばれたのは、創業143年を迎えた三千櫻酒造の「三千櫻 純米大吟醸 彗星45」です。
この日本酒は、東川町で作られた酒米「彗星」を使用し、すっきりとした味わいと香りが特徴的です。三千櫻酒造の製造部佐々木達也さんは、「東川町は水とお米が良い町なので、東川町の『彗星』を使えるのがありがたい」と語っています。
このグランプリに選ばれた日本酒の一部商品は来月、札幌三越や丸井今井札幌本店で期間限定で販売されます。北海道の美味しい日本酒を是非味わってみてください！
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