しりべしコトリアードの試食会！小樽市内のシェフが考案した後志の食材を使ったご当地メニューとは？
北海道 後志総合振興局共和町のみなさん、こんにちは！
先日、小樽市で「しりべしコトリアード」の試食会が開催されました。後志の食材を使用したご当地メニューは必見です！
今回の試食会では、フランス伝統のスープをアレンジしたご当地メニューが小樽市内のシェフたちによって考案されました。しりべしコトリアードとは後志でとれた食材を使用する地産地消の取り組みでもあります。
北海道 後志総合振興局共和町に住む方々は、是非この機会に小樽市内で試食会を開催しているお店を訪れて、しりべしコトリアードを体験してみてください！
後志の地産地消を促す取り組みは、北海道 後志総合振興局共和町の新しい魅力発見に繋がるかもしれません。
小樽市内の店舗情報や試食会スケジュールなどは各店舗や後志の公式HPでご確認下さい。
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